Nem Phùng Họ Bùi – Đặc sản Phùng ( không qua trung gian )

Nem phùng – đặc sản nức tiếng và là món quà không thể thiếu dành cho du khách mỗi lần đến tham quan nơi này. Trong bài hát “Hà Tây quê lụa” có câu Đan Phượng ơi quê hương người gái đảm của ca sĩ Trọng Tấn đã hết lời ngợi ca vẻ đẹp của nơi đây

Nem Phùng, đặc sản có nguồn gốc từ thị trấn Phùng, huyện Đan Phượng, Hà Nội. Đây là vùng đất nằm cạnh sông Đáy nên lúa gạo, gia súc rất ngon và nổi tiếng. Chính vì thế, ngày xưa người dân nơi đây đã tận dụng những đặc sản quê nhà, dùng thịt heo và gạo làm nem đãi người thân trong những dịp lễ, Tết. Dần dần, nem Phùng không thể thiếu trong những dịp gặp gỡ và trở thành món ăn truyền thống, nổi tiếng của vùng qu